Show art

#12: Mercado Gastronômico e as Dark Kitchens

Episode notes

O AMBIENTE GASTRONÔMICO REINVENTOU TODA A LINHA DE PRODUÇÃO E ATÉ DIVIDIU A COZINHA COM OUTROS ESTABELECIMENTOS. ACOMPANHE AS LIÇÕES QUE FICAM PARA PROMOVER EMPREENDEDORISMO NA GASTRONOMIA. ENTREVISTADOS: GUILHERME LEMOS, CEO DO GRUPO RÃO E O CHEF DE COZINHA LÍVIO SANTOS, DA SAVORY LAB APRESENTAÇÃO: CRISTIANO RECKZIEG…